文献类型: 中文期刊
作者: 王勇 1 ; 甘炳成 1 ; 郭勇 1 ; 王钰 2 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所
2.凉山州农业局
关键词: 花脸香蘑;菌丝体;碳源;氮源;温度;pH
期刊名称: 西南农业学报
ISSN: 1001-4829
年卷期: 2004 年 17 卷 04 期
页码: 515-517
收录情况: CSCD
摘要: 花脸香蘑菌丝能较好利用葡萄糖、蔗糖、可溶性淀粉、玉米粉等多种碳源和蛋白胨、麸皮、酵母粉等多种氮源。菌丝体在供试的20~25℃和pH6 0~8 0的范围内生长良好,经发酵的培养料优于未发酵的培养料。
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