毛木耳多糖的药理研究进展

罗霞; 江南; 许晓燕; 魏巍; 余梦瑶; 郑林用; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：毛木耳为我国传统大型食药用真菌,目前认为毛木耳多糖是毛木耳的主要活性成分之一。现代药理学研究表明,毛木耳多糖对心血管系统有一定的影响作用,同时具有增强机体免疫、抗氧化、抑制肿瘤等广泛的药理作用。就近年来有关毛木耳多糖药理作用的研究进行综述。

关键词： 毛木耳多糖 心血管系统 抗氧化 免疫 抗肿瘤