段木银耳不同栽培模式比较试验

赵树海; 甘炳成; 刘如县; 王国英; 周清平; 唐利民; 唐杰; 《中国食用菌 》 2013

摘要：通过段木银耳25 cm短段木立地式栽培、50 cm中段木覆瓦式栽培2种创新栽培模式与传统100 cm长段木斜架式栽培模式的比较,试验结果表明,段木银耳2种创新栽培模式均较传统栽培模式劳动强度降低,产量极显著高于传统栽培模式,单产增幅高达140%左右,且有利于安全度过出耳期夏季高温伏旱季,但2种创新栽培模式之间表现差异并不显著.总体来讲,在3种栽培模式中,段木长度越短,其劳动强度越低、技术管理难度越小、单产越高,向短段栽培方向发展是段木银耳生产的有效途径和必然方向,对于适应日益复杂的气候变化和当前农村留守劳动力老弱结构变化具有重要的现实意义.2种段木银耳创新栽培模式均具有较高的推广应用价值,而传统长段木栽培单产低、劳动强度大、出耳管理技术难度大,应属于淘汰技术.

关键词： 段木银耳 栽培模式 比较试验 银耳单产