《食品工业
》
2018
北大核心
摘要:为优化酿酒高粱蛋白提取工艺及分析其亚基组成,采用超声波辅助提取酿酒高粱蛋白,以单因素试验为基础,运用正交试验优化提取工艺条件,并通过SDS-PAGE凝胶电泳分析其蛋白亚基组成。结果表明,酿酒高粱蛋白最佳提取工艺条件为:超声时间20 min,料液比1︰14(g/mL),乙醇体积分数70%,超声温度45℃。SDS-PAGE凝胶电泳显示,酿酒高粱蛋白为25 kDa和18.4 kDa的2种亚基。
关键词:
酿酒高粱
蛋白
SDS-PAGE
超声波
《西南农业学报
》
2008
北大核心
CSCD
摘要:利用SDS-PAGE电泳技术,对收集到的四川省2001~2005年新育成的44个小麦品种进行高分子谷蛋白亚基(HMW-GS)组成分析。结果表明,高分子谷蛋白亚基有10种,高分子谷蛋白亚基的组合类型共有16种;在Glu-A1位点有2种等位变异,分别是Null和1;在Glu-B1位点有5种等位变异,分别是7+8、7+9、6+8、17+18和20;在Glu-D1位点有3种等位变异,分别是2+12、5+10和5+12。最最常见的高分子谷蛋白亚基组合类型是N,7+9,2+12和1,20,2+12,出现频率分别是15.9%和13.6%。得分为8分和6分的组合类型最多,出现频率分别为20.5%和25%,除了川麦35(N,20,5+12)的HMW-GS评分不明确之外,43个小麦品种的高分子谷蛋白亚基品质评分平均为6.9分。
关键词:
小麦
高分子量谷蛋白亚基
SDS-PAGE
《西南农业学报
》
2007
CSCD
摘要:利用SDS-PAGE方法对源于CIMMYT的六倍体普通小麦材料SYN351进行了高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)分析,结果表明SYN351Glu-A1和Glu-B1位点编码的HMW-GS同时全部缺失,唯有Glu-D1位点编码的HMW-GS(5+10)存在(N,N,5+10),是六倍体普通小麦中一种高分子量谷蛋白亚基缺失的新类型。
关键词:
高分子量谷蛋白亚基
缺失
普通小麦
SDS-PAGE
《蚕业科学
》
1990
摘要:用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,对桑属植物的7个种、3个品种的过氧化物酶同工酶进行了研究.结果:桑属内共同特征酶带的表达与细胞色素氧化酶呈规律性的一致倾向,但在表型上有差异;桑属内各种、品种间的酶谱有显著差异.每个种都有不同的特征酶谱;用排序法研究同工酶可达到定量比较水平,对各桑种、品种的相似性和相异性可作出直观.定量、准确的表达.研究结果为桑属植物的分群、分类提供了资料.
关键词:
桑属
桑树品种
过氧化物酶同工酶
聚丙烯酰胺凝胶电泳
《蚕业科学
》
1988
摘要:用聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法,对四川桑属植物的6个种、两个品种及两个引进种的细胞色素氧化酶同工酶进行了研究。结果:(1)桑属内有共同的特征酶带;(2)桑属内各种、品种间的酶谱有显著差异,每个种都有不同的特征酶谱;(3)用组平均聚类法研究同工酶分类,在桑属植物分类上有一定的适用价值;(4)上述研究结果与过氧化物酶同工酶的排序法分类比较,除华桑有差异外,其它桑种、品种均表现规律性的一致倾向,为桑属植物分类提供了新的依据。
关键词:
桑属
桑品种
细胞色素氧化酶同工酶
聚丙烯酰胺凝胶电泳