化肥减量生物有机复合肥对莴笋产量和品质的影响

张杰; 李家慧; 《北方园艺 》 2017 北大核心

摘要：以莴笋为试材,采用田间试验和室内分析相结合方法研究了在化肥减量施用的条件下,生物有机复合肥对莴笋产量和品质的影响。结果表明:通过化肥减量施用,并增施生物有机复合肥能显著提高莴笋的株高、茎长、茎粗和单株鲜质量,并能显著提高莴笋产量。同时,随着化肥用量减少,生物有机复合肥施用量增加,莴笋茎和叶的蛋白质、维生素C、可溶性糖、游离氨基酸含量显著增加,莴笋茎和叶硝酸盐含量显著减少。

关键词： 化肥减量 生物有机复合肥 莴笋 产量 品质