科研产出
新都柚特色指标数据分析研究
《四川农业科技 》 2021
摘要：新都柚是成都市新都区地理标志农产品,2019～2020年实施新都柚地理标志核心保护区建设项目,建立新都柚特色指标数据库,形成相关分析研究报告,为提升与保持新都柚的品质,培育打造品牌,促进乡村振兴提供有力支撑。
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套袋对新都柚果实贮藏品质影响的研究
《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：以新都柚(Citrus grandisvarXinduyou)为试材,研究了套袋对果实贮藏品质的影响。结果表明:套袋果实不易失重;贮藏后期,套袋果可滴定酸含量超过对照;套袋果Vc含量一直高于对照;对照果的MDA累积速率很快,并且一直高于套袋果;套袋果与对照果的POD活性变化趋势相反,贮藏40d后,套袋果的POD活性开始上升,并超过对照;采收时CAT活性低于对照,贮藏80d时测量,虽仍低于对照,但差异变小。
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