四川南美白对虾养殖现状综述

赵瀚; 叶先林; 黄志鹏; 李强; 张露; 赵仲孟; 柯红雨; 苏旭涛; 李华东; 李中; 刘阳; 王新宇; 刘超; 周剑; 《四川农业科技 》 2020

摘要：南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域,适应广温广盐,与罗氏沼虾、斑节对虾为世界养殖产量最高的3大虾类.1988年由中国科学院从美国引进,并于1992年突破育苗难关,进行全国各地推广养殖.因其生长速度快,肉质鲜美,营养价值高,迅速被国内消费市场接受.随着市场需求量的提升与海水养殖疾病爆发,淡水养殖南美北对虾成为了近年来的热点[1].四川作为对虾消费大市场,养殖潜力巨大,早在10年前已开始进行南美白对虾淡水养殖试验,但受制于地域环境与养殖技术水平等条件,并未取得大面积养殖成功.本文就四川省南美白对虾产业发展状况、存在问题及其对策建议作一概述.

关键词： 南美白对虾 四川省 养殖现状