刈割高度与施氮量对饲料桑全株产量及营养品质的影响

王红林; 左艳春; 严旭; 周晓康; 寇晶; 杨希智; 郭俊英; 蒲军; 张浩仁; 杜周和; 《草业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：本研究以饲料桑新品种‘川饲桑1号’（Morus alba cv. Chuansisang-1）为试验材料,采用二因素随机区组设计连续3年（2016-2018）对不同刈割高度（H₁:70 cm,H₂:90 cm,H₃:110 cm）和施氮量(N1:138 kg N·hm^-2,N2:207 kg N·hm^-2,N3:276 kg N·hm^-2)下的饲草产量、植物学特性及营养品质进行测定,并对其饲用价值进行综合评价,以期为饲料桑的推广利用提供数据支撑。结果表明,随着年限的增加各处理下饲草产量逐年递增,且均以H2N3处理最高。刈割高度与施氮量对饲料桑产量、植物学特性和营养品质均有影响。其中,刈割高度是影响饲料桑植物学特性的主要因素,两者交互作用对饲草产量、单枝重及各营养指标影响显著（P<0.05）。在相同刈割高度下,鲜、干草产量和中性洗涤纤维均以N₃处理最高,粗蛋白含量随施氮量的增加先增加后减小。在相同氮肥用量下,H₂处理下的大部分饲草产量、主枝叶片数、单株重最大,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量整体随刈割高度的增加而增大。粗蛋白和粗灰分含量整体在H₂高度下最高,粗脂肪含量随刈割高度增加呈先升高后降低的趋势。以隶属函数法对‘川饲桑1号’的饲用价值进行综合评价可知,在刈割高度为90 cm、施氮量为276 kg N·hm^-2时其饲用价值最高。

关键词： 刈割高度 施氮量 饲料桑全株 产量 营养品质 综合评价